期末考提早考完的下午就是要衝一發吃美食啊❤️今天要吃的是位在台南永康的「霜花亭」日式厚鬆餅專賣店！
在Google Map的帶領下鑽了好多小路，正覺得迷路的時候就看到不遠的路口有一間日式風格的小店✨霜花亭✨
霜花亭與周遭的店面風格差異極大，清新脫俗👍
一進門店員就很親切的招呼我作吧台的位置，網路上有人說店員態度很差，我倒是覺得還好。
菜單清楚地寫在吧台正上方的黑板上，一整天沒吃的我看到好多口味的鬆餅每個都好想點（流口水）
先問了店員網路上很推的「蜂巢牛奶霜淇淋」和「波霸奶茶舒芙蕾」還有沒有賣，
不幸蜂巢在六月中就已經停產了（聽說今年蜂巢的狀況很差），波霸奶茶舒芙蕾也賣完了...
於是為了一嘗霜花亭聽說品質很棒的蜂蜜，就點了「蜂蜜起司厚鬆餅」，飲料則選擇百搭的「可可歐蕾」
等待厚鬆餅製作的同時除了滑滑手機（我只有一個人沒人可以聊天啊QAQ）就看看它的店面裝潢
其實店面並不大，裝潢最豐富的地方是店的底牆，有各種水壺、杯子等的裝飾品放在格子櫃裡。
店門口旁邊還有一些店裡食物的照片～（真的每個看起來都很好吃）
等待許久我的可可歐蕾終於來了❤️❤️❤️
分層的可可歐蕾好像是下午茶店必備飲品之一，不管跟什麼甜點都很搭！
那個分層只有冰的才有！！！好捨不得攪拌它啊QAQ
喝起來真的很濃郁，可可和奶味分配的剛好，很久沒喝到這麼精緻的可可歐蕾了～
再過一下子我的蜂蜜起司厚鬆餅上桌了～❤️
可能是網路上缺乏比例尺讓我對它的尺寸有點過份期待...不過那個厚度真的是無可挑剔欸！
鬆餅一煎好就趕快端上桌了還熱熱的～上面的奶油在我拍照的過程中就慢慢融化了。起司就包在鬆餅中間！
除了鬆餅外還附了一杯大概五口的優格，除了蜂蜜外沒有額外的調味，吃起來很天然，酸酸的很解膩！
給個評價：
食物：★★★★★
服務：★★★★☆（因為店員都有自己的工作，難免會有點疏忽沒有微笑）
環境：★★★☆☆（座位真的滿少的，不到20個，我吃的時候有人排隊，建議先訂位）
店址：台南市永康區鹽行里中正七街86號
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